Suppen                                                                        Euro
1. Peking-Gulaschsuppe, sauer-scharf .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 2,80
2. Wan-Tan-Suppe      .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 3,00
3. Tomatensuppe mit Hühnerfleisch   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 2,70
4. Rindfleischsuppe mit chin. Pilzen   .  .  .  .  .  . .  .  .  .  . 3,00
5. Curry-Suppe mit Rindfleisch und Gemüse  .  .  .  .  .  .  . 3,00
6. Hühnerfleischsuppe mit Spargel .  .  .  .  .  . .  .  .  .  .  .  2,70
7. Haifischflossensuppe mit chin. Pilzen .  .  .  .  .  .   .  .  . 3,50
8. Eierblumensuppe mit Hühnerfleisch    .  .  .  .  .  .  .  .  .  2,70
9. 'Hoi-Sin' Suppe mit Hummerkrabben,     .  .  .  .  .  .   .  . 4,80
    Tintenfisch und Gemüse (leicht scharf)
10. Krabbensuppe mit Spargel   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   . 3,00
11. Hühnerfleischsuppe mit chin . Pilzen  .  .  .  .  .  .  .  .  . 2,80
12. Schweinefleischsuppe mit chin . Senfgemüse   .  .  .  .  2,80
      und Glasnudeln
13. Entenfleischsuppe mit chin. Pilzen und Maiskörnchen . 3,20
14. Chop-Suey-Suppe .  .  .  .  .  .  .  . .  .  .  .  .  . .  .  .  .   2,50
15. Spezialsuppe à la 'FuZhou-Garten' (für 2 Personen)  .  . 7,80
     mit Hummerkrabben, verschiedenen Fleischsorten
     und chinesischem Gemüse

Vorspeisen
16. Frühlingsrolle (Loempia) .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  2,60
17. Spezial Frühlingsrolle    .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   3,00
     (mit Hühnerfleisch, Schinken und Krabben)
18. Mini-Frühlingsrolle (6 Stück)   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   2,80
19. Chin. Curry-Ecken mit süß-saurer Sauce   .  .  .  .  .  .   2,80
20. Gebackene Wan-Tan mit süß-saurer Sauce  .  .  .  .  .   2,80
21. Champignonsspezialität des Hauses  .  .  .  .  .  .  .  .  . 3,00
22. Saté Hühnerfleischspieße mit Erdnuss-Sauce  .  .  .  .   3,00
23. Saté Schweinefleischspieße mit Erdnuss-Sauce  .  .  .  3,00
24. Saté Rindfleischspieße mit Erdnuss-Sauce  .  .  .  .  .   3,00
25. Saté Krabbenspieße mit Erdnuss-Sauce  .  .  .  .  .  .  . 3,20
26. Geb. Tintenfischringe mit süß-saurer Sauce .  .  .  .  .  . 3,50
27. Tintenfisch gebraten mit Butter-Sauce und Toast   .  .  . 4,50
28. Hummerkrabben gebraten mit Butter-Sauce und Toast . 6,50
29. Gebackene Garnelen mit Chili-Sauce .  .  .  .  .  .  .  .  . 6,50
30. Krabbenbrot    .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 2,00
31. Spezial-China-Platte (für 1 Person)  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 6,60
     Gebackene Garnelen, Hühnerfleisch-Sate, gebackene
     Tintenfischringe, Mini-Frühlingsrolle

     und gebackene Wan-Tan
32. Spezial-China-Platte (für 2 Personen)   .  .  .  .  .  .  .  . 12,00

Salate
33. Gemischter Salat   .  .  .  .  .  .  .   .  .  .  .   .  .  .  .   .  . 2,80
34. Sojakeim-Salat  .  .  .  .  .   .  .  .  .   .  .  .  .   .  .  .  .   . 2,50
35. Tomatensalat   .  .  .  .  .  .   .  .  .  .   .  .  .  .   .  .  .  .    2,50
36. Chinesischer Kohlsalat .  .  .  .  .  .  .   .  .  .  .   .  .  .  .  2,50
37. Hühnerfleisch-Salat   .   .  .  .  .   .  .  .  .   .  .  .  .   .  .   3,80
38. Krabbensalat   .  .  .  .  .  .   .  .  .  .   .  .  .  .   .  .  .  .    5,00
39. Sam-Sin-Salat  .  .  .  .  .  .   .  .  .  .   .  .  .  .   .  .  .  .   5,50
     mit Krabben, Hühnerfleisch und Schinken