Suppen
Euro
1. Peking-Gulaschsuppe, sauer-scharf . . . . . . . . . . 2,80
2. Wan-Tan-Suppe . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00
3. Tomatensuppe mit Hühnerfleisch . . . . . . . . . . . 2,70
4. Rindfleischsuppe mit chin. Pilzen . . . . . . . . . . . 3,00
5. Curry-Suppe mit Rindfleisch und Gemüse . . . . . . . 3,00
6. Hühnerfleischsuppe mit Spargel . . . . . . . . . . . . 2,70
7. Haifischflossensuppe mit chin. Pilzen . . . . . . . . . 3,50
8. Eierblumensuppe mit Hühnerfleisch . . . . . . . . . 2,70
9. 'Hoi-Sin' Suppe mit Hummerkrabben, . . . . . . . . 4,80
Tintenfisch und Gemüse (leicht scharf)
10. Krabbensuppe mit Spargel . . . . . . . . . . . . . 3,00
11. Hühnerfleischsuppe mit chin . Pilzen . . . . . . . . . 2,80
12. Schweinefleischsuppe mit chin . Senfgemüse . . . . 2,80
und Glasnudeln
13. Entenfleischsuppe mit chin. Pilzen und Maiskörnchen . 3,20
14. Chop-Suey-Suppe . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50
15. Spezialsuppe à la 'FuZhou-Garten' (für 2 Personen) . . 7,80
mit Hummerkrabben, verschiedenen Fleischsorten
und chinesischem Gemüse
Vorspeisen
16. Frühlingsrolle (Loempia) . . . . . . . . . . . . . . . 2,60
17. Spezial Frühlingsrolle . . . . . . . . . . . . . . . 3,00
(mit Hühnerfleisch, Schinken und Krabben)
18. Mini-Frühlingsrolle (6 Stück) . . . . . . . . . . . . 2,80
19. Chin. Curry-Ecken mit süß-saurer Sauce . . . . . . 2,80
20. Gebackene Wan-Tan mit süß-saurer Sauce . . . . . 2,80
21. Champignonsspezialität des Hauses . . . . . . . . . 3,00
22. Saté Hühnerfleischspieße mit Erdnuss-Sauce . . . . 3,00
23. Saté Schweinefleischspieße mit Erdnuss-Sauce . . . 3,00
24. Saté Rindfleischspieße mit Erdnuss-Sauce . . . . . 3,00
25. Saté Krabbenspieße mit Erdnuss-Sauce . . . . . . . 3,20
26. Geb. Tintenfischringe mit süß-saurer Sauce . . . . . . 3,50
27. Tintenfisch gebraten mit Butter-Sauce und Toast . . . 4,50
28. Hummerkrabben gebraten mit Butter-Sauce und Toast . 6,50
29. Gebackene Garnelen mit Chili-Sauce . . . . . . . . . 6,50
30. Krabbenbrot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2,00
31. Spezial-China-Platte (für 1 Person) . . . . . . . . . . 6,60
Gebackene Garnelen, Hühnerfleisch-Sate, gebackene
Tintenfischringe, Mini-Frühlingsrolle
und gebackene Wan-Tan
32. Spezial-China-Platte (für 2 Personen) . . . . . . . . 12,00
Salate
33. Gemischter Salat . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,80
34. Sojakeim-Salat . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2,50
35. Tomatensalat . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2,50
36. Chinesischer Kohlsalat . . . . . . . . . . . . . . . 2,50
37. Hühnerfleisch-Salat . . . . . . . . . . . . . . . 3,80
38. Krabbensalat . . . . . . . . . . . . . . . . .
. 5,00
39. Sam-Sin-Salat . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5,50
mit Krabben, Hühnerfleisch und Schinken